“Mọi người thứ lỗi. Chúng tôi chỉ buôn bán nhỏ, đã nói là ăn thử, tất nhiên chỉ là nếm thử mà thôi, không thể mời mọi người ăn thoải mái được. Mọi người xem, bốn đĩa đồ ăn thử này của chúng tôi, bên trong không ít thịt, tiền vốn bỏ ra cũng không rẻ đâu, đấy mới chỉ là lần ăn thử đầu tiên thôi, sau này còn bốn lần ăn thử như vậy nữa. Ngày thường chúng tôi đều bán hàng từ năm giờ đến chín giờ, mỗi giờ đều có đồ ăn thử, ăn hết mới thôi.”
Mọi người nghĩ lại mấy đĩa đồ ăn thử trên bàn ban đầu, tuy rằng thái tương đối mỏng, mỗi miếng đều rất nhỏ, nhưng nhìn tổng thể số lượng cũng không tính là ít. Bốn đĩa như vậy ít nhất cũng phải mất mười đồng, đặc biệt là đây mới chỉ là lần ăn thử đầu tiên. Từ năm giờ đến chín giờ, mỗi tiếng lại có một lần ăn thử như vậy, tính sơ qua chỉ riêng tiền chi phí đồ ăn thử đã mất mấy chục đồng rồi, công nhân viên trong nhà máy nhỏ lợi nhuận không tốt lắm, mỗi tháng chưa chắc đã kiếm được bằng ấy tiền.
Nghĩ đến điều này, mọi người đều hít vào một hơi khí lạnh. Chủ quán này ra tay hào phóng quá.
Nhưng vẫn có người vẫn không được vui như cũ: “Chủ quán, cũng không thể nói như vậy được. Chi phí cậu bỏ ra không thấp, nhưng cũng không phải chúng tôi bắt cậu cho ăn thử miễn phí. Chính cậu dùng loa mời mọi người đến, tự mình vẽ ra trò ăn thử này, bây giờ lại nói làm ăn buôn bán nhỏ, phí tổn không ít, rốt cuộc là có ý gì?”
Có người không nhịn được phản bác trước.
“Bác gái này, chủ quán cũng chưa lừa gạt mọi người mà! Bác ăn đồ ăn của cậu ấy, cậu ấy đã đòi tiền bác chưa? Ham món lợi nhỏ cũng có mức độ thôi chứ. Chủ quán nói không sai, cậu ấy chỉ nói miễn phí ăn thử, chứ chưa nói cho mọi người ăn uống thoải mái. Người ta làm ăn buôn bán cũng vì kiếm tiền nuôi sống gia đình, hơn nữa cũng không phải chủ quán thấy mọi người ăn thử nhiều quá, cảm thấy phí tổn quá lớn không cho mọi người ăn nữa. Cậu ấy vừa nói rồi, không phải một tiếng nữa lại có tiếp sao? Nếu bác không có tiền mua, chỉ muốn chiếm lợi của người khác, thì chờ thêm một tiếng nữa là được!”
Bác gái kia không vui: “Cô nói ai không có tiền mua, chỉ muốn chiếm lợi của người khác? Xinh xắn thế này mà ăn nói khó nghe thế!”
Cô gái bênh vực lẽ phải giúp Thẩm Húc không lắm lời nữa, trực tiếp đi tới trước quầy hàng: “Chủ quán, tôi vừa ăn thử, cảm thấy tai heo kho không tệ lắm. Bán thế nào?”
“Bán theo cái. Cái nhỏ hai đồng một cái, cái lớn thì hai đồng rưỡi.”
“Tiệm cơm quốc doanh, một đĩa tai heo chỉ một đồng sáu, món này của cậu bán đắt hơn bọn họ một chút, nhưng một đĩa của bọn họ chắc chắn không nhiều bằng một cái này chỗ các cậu, hơn nữa lại không cần phiếu, tính ra thì, các cậu bán còn rẻ hơn bọn họ. Được rồi, tôi mua một cái lớn.” Cô gái kia vô cùng sảng khoái móc ví ra trả tiền: “Chủ quán, nghe các cậu vừa nói trên loa, mua đủ năm đồng tiền được tặng thêm thứ gì à?”
Thẩm Húc chỉ vào món nộm thịt ngon mắt dùng làm quà tặng, nhìn tên là đoán ra được, Món nộm thịt này có cả thịt cả rau, ba phần thịt bảy phần rau, tuy rằng rau nhiều thịt ít, nhưng nhìn qua số lượng ít nhất cũng phải một cân, không lỗ.
Cô gái kia lại hỏi: “Đùi gà kho bán thế nào?”
“Sáu mao một chiếc.”
“Lấy năm chiếc đi! Nhà chúng tôi vừa đủ năm người, mỗi người một chiếc.”
“Tổng cộng năm đồng rưỡi, đây là nộm thịt ngon miệng tặng thêm cho cô. Cầm chắc nhé!”
Thấy cô gái kia hào phóng như vậy, bác gái vừa rồi bị nói cảm thấy mất thể diện, không nhịn được cũng thở phì phì đi tới trước mặt Thẩm Húc: “Chủ quán, lấy một phần giống của cô ta, một chiếc tai heo và năm chiếc đùi gà. Tôi cũng mua một phần!”
“Được rồi! Cũng là năm đồng rưỡi, tặng thêm một phần nộm thịt ngon miệng.”
Có hai người mở hàng, trong đám người chen chúc ăn thử trước đó, không ít người cảm thấy hương vị không tệ, mua một chút mang về cho người nhà cũng khá tốt. Cũng có người vẫn muốn chiếm của hời, nhưng lại cảm thấy chờ đợi một tiếng quá dài, không có nhiều thời gian như vậy để chờ đợi, cũng chậm rãi đi tới.
“Chủ quán, lấy cho tôi hai cân thịt đầu heo kho này.”
“Chủ quán, con trai tôi thích ăn lòng heo, lấy cho tôi cái này đi.”
“Chủ quán, món chay tất cả đều năm mao một cân, không phân biệt chủng loại, có thể mua lẫn lộn đúng không? Được, lấy cho tôi một cân.”
“Chủ quán…”
Đám đông nhất thời ồn ào, mua bán rực rỡ.
Chuyện này cũng nằm trong dự kiến của Thẩm Húc, khu vực bán hàng là do anh em nhà họ Dương cố ý chọn ra, được Thẩm Húc xem xét kỹ.
Bên trái là xưởng dệt, bên phải là xưởng đồ hộp. Hai nhà máy này đều làm ăn không tồi, tiền lương và phúc lợi đều không kém. Bởi vì đều là nhà máy lớn, nhiều công nhân viên, bên cạnh còn xây thêm trường học riêng cho đơn vị, đảm nhiệm trọng trách dạy dỗ con cháu công nhân viên của nhà xưởng. Có trường học tất nhiên phải có giáo viên rồi, lại thêm một số người ăn cơm nhà nước nữa.
Bởi vậy dân cư quanh khu này rất đông đúc, có gia đình vợ chồng đều là công nhân viên, thậm chí hai mươi phần trăm trong số đó còn có cha mẹ là công nhân viên, con trai con dâu cũng là công nhân viên, cả nhà đều có tiền lương, cuộc sống dư dả, không cần quá tiết kiệm.
Cho nên, nói khu vực này là mảnh đất vàng cũng không quá chút nào. Mà những nơi như thế này, luôn có người mắt sáng như đuốc, nhìn ra được sức mua của dân chúng xung quanh.
Mặc dù hiện giờ vẫn chưa có nhiều người mở hàng buôn bán, nơi khác thi thoảng mới nhìn thấy một hai người bán, nhưng bên này ít nhất phải có bảy tám quầy hàng rồi. Trong đó có bốn quầy hàng bán bánh bao, hai quầy hàng khác bán đồ ăn vặt, quầy còn lại bán đồ lặt vặt linh tinh, bán món kho như Thẩm Húc thì không có một quầy hàng nào.
Cho nên Món kho Thẩm Ký xuất hiện, có thể nói là độc quyền ở nơi này.
Ba người Thẩm Húc phân công nhau, Dương Nhị Hổ phụ trách chào hàng và cho ăn thử. Dương Đại Hổ phụ trách cắt đồ, đóng gói đồ cho khách mang về, Thẩm Húc phụ trách giới thiệu món ăn và thu tiền. Ba người phối hợp, tạo thành dây chuyền cỡ nhỏ, bận việc vài tiếng đến chín rưỡi, tất cả món kho hôm nay chuẩn bị đã bán hết, ba người dọn hàng ra về.