"Cháo rau cải thịt nạc bốn văn tiền một bát, mua một bát tặng một đĩa nhỏ dưa chuột trộn, mua riêng dưa chuột trộn một văn tiền một đĩa."
Bát nàng mua là bát đất dung tích khoảng năm trăm mililit, một cân gạo thêm thịt và rau cải, đại khái có thể nấu ra mười lăm bát cháo. Trừ đi chi phí nguyên liệu và nhân công, kiếm cũng không nhiều.
"Hơi đắt rồi."
Vị khách hỏi giá có chút do dự, bọn họ ở bến tàu khuân vác bao tải, lúc kiếm được nhiều thì một ngày có thể có năm sáu mươi văn, nhưng khi hàng hóa ít, một ngày kiếm được mười văn đã là khá rồi.
Cho nên bọn họ hận không thể bẻ một văn thành hai văn để dùng, một bát cháo bốn văn tiền, không nỡ ăn.
"Khách nhân, một bát cháo này của ta, có thịt có rau, lượng lớn đặc sánh, hơn nữa cách làm dưa chuột còn là độc nhất vô nhị, người có thể gọi một bát nếm thử trước." Thẩm Tri Dao mỉm cười tiếp tục mời chào.
Thẩm Nguyệt Nha ở một bên cũng nhiệt tình nói: "Thúc thúc, cháo rau cải thịt nạc và dưa chuột tỷ tỷ ta làm thật sự rất ngon!"
Buổi sáng bọn họ chính là ăn món này, thơm đến nỗi con bé muốn ăn mỗi ngày.
"Vậy cho ta một bát đi."
Trong số các vị khách hỏi giá, chỉ có ba người móc tiền ra, những người khác nghe giá xong, do dự một hồi vẫn đi đến các quầy hàng nhỏ khác.
Thẩm Tri Dao cũng không vội, nàng múc đầy mỗi người khách một bát cháo, còn Thẩm Bạch Thu thì ở một bên lấy đĩa đựng dưa chuột đập dập trộn.
"Dưa chuột của ngươi làm thế nào vậy, giòn ngon đậm đà, miếng nào miếng nấy giòn tan."
"Cháo cũng ngon quá, thơm thật!"
Cháo rau cải thịt nạc vị thanh mát, mềm mịn, dưa chuột đập dập trộn k*ch th*ch vị giác, thanh mát.
Các vị khách vừa ăn cháo rau cải thịt nạc và dưa chuột đập dập trộn liền không kìm được mà khen ngợi. Bọn họ húp lấy húp để hết bát cháo, ăn kèm với dưa chuột đập dập trộn, vừa ngon vừa thỏa mãn.
Con người đều hay a dua theo số đông, những người khác đến tìm thức ăn, thấy ở đây có người đang ăn, cũng kéo đến hỏi giá.
Cuối cùng, trong một buổi sáng, cháo rau cải thịt nạc của Thẩm Tri Dao bán được mười hai suất, dưa chuột đập dập trộn bán riêng được năm suất.
May mắn là nàng cũng không làm quá nhiều, không còn thừa là bao.
Khi gần dọn hàng, có người của nha môn đến thu phí gian hàng.
Bất kể ngươi muốn bày quán ở bến tàu mấy ngày, phí gian hàng một lần ít nhất cũng phải trả cho một tháng.
Trả xong phí gian hàng, Thẩm Tri Dao kéo xe kéo lên, ba tỷ muội dọc theo đường cũ trở về nhà.
Ba người buổi trưa ăn kèm với cháo còn lại, Thẩm Tri Dao xào ba món rau, còn rán thêm chút bánh.
Ăn cơm xong nghỉ ngơi một thời gian, nàng bắt đầu thái rau chuẩn bị làm bát bát kê.
Thẩm Bạch Thu và Thẩm Nguyệt Nha giúp nàng một tay, dùng que tre xiên rau.
Bát bát kê đã được làm vào bát đất, Thẩm Tri Dao chiên một ít thịt chiên giòn nhỏ, sau đó cũng lấy lương bì ra, mang theo đầy đủ vật dụng, lại một lần nữa đi đến bến tàu.
Hai món ăn này của nàng đều rất mới lạ, ngửi cũng thấy thơm, những người đến tìm kiếm bữa tối hiếu kỳ hỏi han.
Thẩm Tri Dao đơn giản giới thiệu:
"Đây là lương bì, có vị dầu ớt cay và vị tương mè không cay, mười văn tiền một suất."
"Món kia là bát bát kê, rau củ một văn tiền hai xiên, thịt hai văn tiền một xiên."
Người hỏi chuyện nhìn chằm chằm vào bát bát kê: "Bán theo từng xiên, cách bán này của ngươi cũng mới lạ, giá cả cũng không rẻ, chỉ là không biết có ngon hay không."
"Ngon hay không, người nếm thử là biết." Thẩm Tri Dao lấy một xiên rau củ đưa cho y.
Còn có thể nếm thử trước sao?
Người đó vươn tay nhận lấy, vừa cho vào miệng, hương vị cay tê thơm ngon, cực kỳ đậm đà, lập tức chinh phục y.
"Tiểu cô nương, ngon quá! Cho ta mười xiên rau củ và mười xiên thịt."
Ở bến tàu, ngoài những người bốc vác làm công việc nặng nhọc, còn có những người đi buôn bán khắp nam bắc, người đi ngang qua huyện Đồng Phương để nghỉ chân, và những người làm các việc khác nữa.
Người đã nếm thử bát bát kê này ăn mặc bình thường nhưng không hề sơ sài, đối với y mà nói, ăn một món hai mươi mấy văn tiền hoàn toàn không phải vấn đề.
Thẩm Tri Dao nhanh nhẹn chọn rau ra cho y vào đĩa, thấy y ăn một cách sảng khoái, bèn thử thăm dò nói:
"Lương bì ta làm cũng đặc biệt mềm mịn trơn tru, rất k*ch th*ch vị giác, người có muốn nếm thử không?"
Đã có bát bát kê trước đó, người kia nhìn lương bì trong suốt, cũng bắt đầu mong đợi: "Cho ta một suất, loại cay nhé."
"Được thôi." Thẩm Tri Dao gắp đủ lượng lương bì và rau ăn kèm, trộn cho y một bát lớn.
Lương bì giòn dai, có độ đàn hồi, mềm mại, dai ngon. Người kia ăn vào miệng, hai mắt sáng rực, tán thưởng nói: "Tiểu cô nương, món ăn tên lương bì này của ngươi thật sự tuyệt vời!"
Thẩm Tri Dao cười cười: "Người thích ăn là được."
Ngoại trừ vị khách này, những người khác đến ăn khá ít, rượu ngon cũng sợ hẻm sâu mà!
Gà Mái Leo Núi
"Tỷ, đệ có thể mang một ít bát bát kê ra phía trước bến tàu cho mọi người nếm thử không?" Thẩm Bạch Thu thấy không có mấy người, gãi đầu đưa ra ý kiến.
Thẩm Tri Dao gật đầu: "Ta cũng có suy nghĩ như vậy."
Suy nghĩ trùng khớp.
Lời vừa dứt, nàng lập tức lấy ra khoảng hai mươi xiên rau, dùng đũa gạt rau ra khỏi xiên tre, cho vào một đĩa. Sau đó dùng d.a.o gọt những chiếc que tre dài chưa dùng đến, một que gọt thành vài que dài bằng ngón tay, rửa sạch rồi đặt vào cạnh đĩa.
"Đi đi, cẩn thận một chút, chú ý an toàn."
Thẩm Tri Dao đưa đĩa cho Thẩm Bạch Thu.
Thẩm Bạch Thu vừa đi, liền có vài người vai kề vai đi đến, bọn họ đi thẳng đến trước mặt người vẫn còn đang ăn lương bì ở quầy hàng của Thẩm Tri Dao, vỗ mạnh vai y, mở miệng trêu chọc:
"Thịnh Tiểu Lục, ngươi đang ăn gì ở đây mà thơm thế?"
"Mỗi lần đến giờ ăn là lại chạy nhanh như bay, thằng nhóc nhà ngươi đúng là mỗi khi đến bến tàu nào là phải ăn hết các món ở bến tàu đó mà."
Thịnh Tiểu Lục nhai lương bì, không ngẩng đầu lên, nói một cách qua loa: "Món ăn ở đây ở nơi khác chưa từng thấy bao giờ, hơn nữa còn rất ngon đó!"
Bọn họ là người làm trên thuyền buôn, quanh năm theo thuyền buôn chạy đông chạy tây, các món ăn ở khắp nơi của triều Đại Khải, bọn họ gần như đều đã thấy hoặc nếm qua.
Nghe lời Thịnh Tiểu Lục nói, vài người lập tức nhìn về phía lương bì và bát bát kê bày trên quầy hàng nhỏ phía sau bên phải y.
Thoáng cái lại nhìn thấy cô nương đang bày quán, khuôn mặt nàng trắng nõn rạng rỡ, vóc dáng cao ráo, cả người toát lên vẻ quý phái phi phàm, trông cứ như một tiểu thư khuê các vậy.
Bên cạnh nàng ngồi một cô bé trông chừng khoảng bốn năm tuổi, cô bé đó khá gầy, màu da cũng hơi đen một chút, nhưng trông ngoan ngoãn, đôi mắt to cũng rất linh động đáng yêu.
Chẳng lẽ Thịnh Tiểu Lục thấy người ta xinh đẹp nên mới chiếu cố việc làm ăn của nàng ta sao.
Vài người đoán mò không đáng tin.
"Mấy vị khách nhân muốn ăn gì?" Thẩm Tri Dao mở miệng đúng lúc.
Thấy nàng mặt đầy ý cười, mấy người kia mặt hơi đỏ, có một cảm giác vi diệu, như thể bị bắt quả tang đang đoán mò người khác.
"Cô nương, món ăn này bán thế nào vậy?" Mấy người bắt đầu hỏi giá.
Thẩm Tri Dao nói sơ qua cho bọn họ, rồi cũng lấy ra mỗi người một xiên bát bát kê rau củ cho bọn họ nếm thử: "Hôm nay khai trương đại khuyến mãi, phàm là khách đến ăn bữa tối đều có thể nếm thử miễn phí một xiên bát bát kê."
"Ngươi có cả rau củ còn có thịt heo, tại sao lại gọi là bát bát kê?"
Trong số mấy người, một người nghe thấy tên món ăn, hiếu kỳ hỏi.
Thẩm Tri Dao bình tĩnh cười: "Bởi vì được đựng trong bát đất, thịt gà lại là món mặn chủ yếu, nên cứ gọi như vậy."
Trong tiếng nói của nàng, mấy người ăn một miếng hết xiên rau củ được cho thử.